Овсяное домашнее печенье

Овсяное домашнее печенье

Что к приготовлению овсяного домашнего печенья понадобится:

  • 100 граммов масла сливочного(размягченного)
  • 100 граммов сахара
  • два стакана овсяных хлопьев
  • 2 столов. ложки муки или миндальной пудры
  • цедра с одного лимона
  • по желанию – немного миндальной стружки
  • для смазывания противеня – небольшое количество масла растительного
  • 2 яйца

Рецепт приготовления овсяного домашнего печенья:

Растираем с маслом сахар до получения однородной массы. К ним добавляем яйца и взбиваем все миксером. Высыпаем в полученную массу два стакана овсяных хлопьев и миндальную пудру, которую можно заменить на обычную муку. Все тщательно перемешиваем. Добавляем в это тесто лимонную цедру. Противень смазываем небольшим количеством растительного масла, выкладываем на него чайной ложкой приготовленное тесто в виде маленьких круглых печенек. Посыпаем печенья сверху миндальными хлопьями и ставим их в духовку, которую разогреваем до 180-ти градусов. Выпекаем их приблизительно 10 или 15 по времени минут, не больше.